Resep Kare Ayam Tahu Tempe Nikmat Lezat ala Bunda Dewi.
Anda bisa membuat Resep Kare Ayam Tahu Tempe Nikmat Lezat ala Bunda Dewi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Resep Kare Ayam Tahu Tempe Nikmat Lezat ala Bunda Dewi yang baik.
Bahan-bahan Resep Kare Ayam Tahu Tempe Nikmat Lezat ala Bunda Dewi
- Siapkan 500 gr of daging ayam, potong-potong dan lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Siapkan secukupnya of Tahu dan tempe, potong-potong sesuai selera.
- Anda perlu 500 ml of air.
- Siapkan of ~ Bumbu:.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 4 buah of cabe rawit merah.
- Persiapkan 1 batang of serai, ambil bagian yang putih, geprek.
- Persiapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Anda perlu secukupnya of daun jeruk purut.
- Siapkan secukupnya of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Anda perlu secukupnya of gula pasir.
- Persiapkan 2 buah of bawang pre, ambil batang yang putih dan iris sesuai selera.
- Persiapkan 3 buah of kemiri.
- Persiapkan 1 buah of tomat, belah jadi 3.
- Siapkan 1 buah of sunkara santan instan.
Langkah-langkah Memasak Resep Kare Ayam Tahu Tempe Nikmat Lezat ala Bunda Dewi
- Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong dan diberi perasan air jeruk nipis.
- Rebus 500 ml air dalam panci, sambil menunggu mendidih siapkan bumbu.
- Setelah air mendidih, masukkan sereh geprek, bawang pre, daun jeruk dan cabe utuh ke dalam panci.
- Haluskan bumbu: bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam, gula pasir.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata, tunggu beberapa saat.
- Masukkan potongan ayam, tempe, dan tahu (tahu terakhir saja karena mudah hancur). Tunggu 10 menit agar bumbu tercampur..
- Cicipi dan koreksi rasanya. Lalu masukkan santan sunkara, aduk pelan hingga rata. Masukkan potongan tomat..
- Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Kare ayam nikmat ala Bunda Dewi siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng..