Resep: Kare Ayam yang enak

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu of Bahan:.
2. Persiapkan 1 kg of ayam potong.
3. Anda perlu 50 gram of fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
4. Persiapkan of Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
5. Persiapkan 10 buah of cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
6. Anda perlu 1,5 lt of air.
7. Persiapkan of Bumbu halus:.
8. Anda perlu 7 siung of bw merah.
9. Siapkan 3 siung of bw putih.
10. Anda perlu 5 of cabe merah.
11. Anda perlu 15 of cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
12. Persiapkan 1 sdm of ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Persiapkan 2 butir of kemiri.
14. Siapkan 1 ruas of jahe.
15. Anda perlu 1 1/2 ruas of kunyit.
16. Siapkan of Bahan cemplung:.
17. Anda perlu 1 batang of serai.
18. Siapkan 2 lbr of daun salam.
19. Siapkan 1 sdm of garam.
20. Siapkan 1/2 sdt of gula.
21. Persiapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

1. Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
3. Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
4. Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.