Resep: Kare Ayam Pedas yang enak

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kare Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Persiapkan of Sere.
3. Anda perlu of Lengkuas.
4. Siapkan of Daun salam.
5. Siapkan of Daun jeruk.
6. Persiapkan of Ketumbar.
7. Persiapkan of Jintan.
8. Persiapkan of Kunyit.
9. Siapkan of Bawang merah.
10. Siapkan of Bawang putih.
11. Anda perlu of Cabe rawit.
12. Persiapkan of Garam.
13. Persiapkan of Gula.
14. Anda perlu of Masako.
15. Siapkan of Sasa.
16. Anda perlu of Bawang goreng.
17. Siapkan of Santan.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Pedas

1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
2. Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
3. Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
5. Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.