Name: Kare Ayam Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg Ayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; jahe geprek; serai geprek; lengkuas geprek; 1 bungkus santan kara; secukupnya ketumbar; secukupnya penyedap rasa; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya merica; 3 buah Tahu dipotong sesuai Selera; Bawang merah Goreng; lemon iris kecil; 1 ruas kunir

Kare Ayam Tahu.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu

Anda perlu 1/4 kg of Ayam.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 buah of cabe merah.
Persiapkan 2 buah of cabe rawit.
Siapkan of jahe geprek.
Persiapkan of serai geprek.
Anda perlu of lengkuas geprek.
Persiapkan 1 bungkus of santan kara.
Anda perlu secukupnya of ketumbar.
Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
Anda perlu secukupnya of garam.
Anda perlu secukupnya of air.
Siapkan secukupnya of merica.
Anda perlu 3 buah of Tahu dipotong sesuai Selera.
Persiapkan of Bawang merah Goreng.
Anda perlu of lemon iris kecil.
Siapkan 1 ruas of kunir.

Step by Step Memasak Kare Ayam Tahu

Bersihkan ayam.. rendam pakai lemon (harusnya jeruk nipis yg ada dirumah hanya ada lemon) selama 5 menit..
Cuci bumbu lalu haluskan sya diuleg aja g pakai blender..
Setelah direndam Rebus ayam sampai 15 menit.
Tumis bumbu smpai harum. masukkan jahe. lengkuas. serai yg sudah digeprek tadi. setelah harum tambahkan air sedikit.
Masukkan ayam dan tahunya tunggu smpai mendidih. setelah mendidih tambahkan santan kara dan penyedap rasa lainnya. tidak lupa koreksi rasa ya.. tambahkan juga bawang merah goreng supaya tambah yummi..
Setelah mendidih rasa sudah enak. bisa langsung disajikan yah.