Name: Kari ayam yummy
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 potong ayam paha bawah; 1 dada tulang (potong 6); 1 buah kentang; 1 kotak santan; 350 ml air matang; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, potong 2 dan dimemarkan; 1/2 ruas jari lengkuas, dimemarkan; 2 batang kayumanis; 3 butir kapulaga; 2 buah bunga lawang; 1 sdt ketumbar, dihaluskan; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt bubuk kari; Bumbu yang dihaluskan:; 15 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; Tambahan: roti maryam (bisa beli di supermarket)

Kari ayam yummy.

Anda bisa membuat Kari ayam yummy menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yummy yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam yummy

Anda perlu 5 potong of ayam paha bawah.
Anda perlu 1 of dada tulang (potong 6).
Anda perlu 1 buah of kentang.
Anda perlu 1 kotak of santan.
Persiapkan 350 ml of air matang.
Persiapkan 5 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 batang of serai, potong 2 dan dimemarkan.
Siapkan 1/2 ruas jari of lengkuas, dimemarkan.
Siapkan 2 batang of kayumanis.
Siapkan 3 butir of kapulaga.
Persiapkan 2 buah of bunga lawang.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar, dihaluskan.
Persiapkan 1 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
Persiapkan 1 sdt of bubuk kari.
Anda perlu of Bumbu yang dihaluskan:.
Persiapkan 15 buah of cabe merah keriting.
Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah.
Anda perlu 10 butir of bawang merah.
Siapkan 5 butir of bawang putih.
Anda perlu 3 butir of kemiri.
Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
Siapkan 1/2 ruas jari of kunyit.
Anda perlu of Tambahan: roti maryam (bisa beli di supermarket).

Step by Step Memasak Kari ayam yummy

Ayam dicuci bersih. Lalu digoreng sebentar supaya tidak berlendir. Kentang dipotong dadu dan digoreng sebentar juga..
Siapkan bahan2nya. Bumbu yg akan dihaluskan diblender saja..
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Aduk2..
Masukkan ayam, aduk. Masukkan garam, gula pasir, santan, tambahkan air. Aduk2. Masukkan kentang, kayumanis, kapulaga, bunga lawang, ketumbar. Aduk hingga mendidih..
Koreksi rasa. Dan angkat..
Dapat disajikan dengan roti jala atau roti maryam. Selamat menikmati kari ayam yg yummy di akhir pekan yg cerah ini. 😊.