Kari Sayap Ayam pedas istimewa.
Anda bisa membuat Kari Sayap Ayam pedas istimewa menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Sayap Ayam pedas istimewa yang bagus.
Bahan-bahan Kari Sayap Ayam pedas istimewa
- Siapkan 10 buah of sayap ayam.
- Siapkan 350 ml of Santan encer Di buat dr setengah Butir kelapa parut.
- Persiapkan 250 ml of Santan kental di buat de setengah Butir kelapa parut.
- Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 bks of terasi udang ABC.
- Siapkan 1 lembar of salam.
- Persiapkan of set ruas Lengkoas, Di geprek.
- Anda perlu of set ruas jahe, Di geprek.
- Siapkan 1 buah of sereh, Di geprek.
- Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu of set cm Kayu manis.
- Anda perlu 1/4 buah of Biji pala.
- Siapkan 1/4 buah of bawang bombay, Di cincang kasar.
- Persiapkan of Bumbu yg Di haluskan :.
- Persiapkan 8 buah of Bawang merah.
- Persiapkan 4 buah of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 6 buah of kemiri.
- Siapkan of set sendok teh ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sendok teh of jinten.
- Anda perlu of Bumbu Pelengkap.
- Anda perlu secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sendok teh of gula pasir.
- Persiapkan of set sendok teh penyedap sasa.
- Persiapkan of set sendok teh penyedap royco Rasa ayam.
Step by Step Membuat Kari Sayap Ayam pedas istimewa
- Tumis bawang bombay sampai harum,masukkan bumbu Halus Tumis sampai bumbu benar2 matang.
- Tambahkan salam, Lengkoas, jahe, Biji pala, kayumanis, daun jeruk,terasi udang abc, Tumis kembali sampai harum Dan matang.
- Masukkan ayam, cabe rakit, aduk2 tutup wajan Biarkn ayam matang tambahkan Santan encer, aduk2 terus sampai Santan agak menyusut Dan keluar minyaknya.
- Masukkan Santan kental,Aduk2 lg masukkan bumbu Pelengkap, test Rasa masak sampai Santan matang Dan keluar minyaknya usahakn Jgn sampai Santan pecah.
- Jika sdh agak menyusut Dan keluar minyaknya, angkat, Sajikan....