Resep: Opor ayam kuah santan merah Sederhana

Opor ayam kuah santan merah.

Anda bisa memasak Opor ayam kuah santan merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kuah santan merah yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam kuah santan merah

1. Persiapkan 1 kilo of ayam negri.
2. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
4. Siapkan of Jahe, kencur, kunyit kira"3 cm masing".
5. Anda perlu 6 buah of cabe merah.
6. Persiapkan of Santan (saya menggunakan santan instan merk kara UK. 65ml).
7. Siapkan of Lengkuas, 3 lembar salam, 2 batang sereh.
8. Siapkan 3 buah of kemiri.
9. Anda perlu of Jinten, merica dan ketumbar secukup nya.
10. Anda perlu 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
11. Persiapkan of Garam, gula, masako rasa ayam (atau sesuai selera anda).
12. Persiapkan of Air secukup nya.

Step by Step Memasak Opor ayam kuah santan merah

1. Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan sisih kan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, jinten, merica, ketumbar, cabe merah..
3. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh (geprek) salam, sampai benar" matang dan harum.
4. Masukan ayam, tambahkan santan dan air secukup nya. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Aduk" jangan sampai santan pecah.
5. Koreksi rasa, opor siap disajikan tambahkan bawang goreng jika ada.. Selamat mencoba.