Cara membuat Kari ayam pedas Paling enak

Delicious, fresh and tasty.

Kari ayam pedas. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Coba saja masakan lezat ini di rumah ya! Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga.

Kari ayam pedas Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Anda bisa memasak Kari ayam pedas menggunakan 17 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Kari ayam pedas yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam pedas

  1. Persiapkan 1 ekor of ayam negeri ukuran sedang potong 10 bagian.
  2. Persiapkan 1 buah of jeruk nipis untuk melumuri ayam.
  3. Siapkan of Bumbu alus :.
  4. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  5. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
  6. Persiapkan 4 butir of kemiri.
  7. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar alus yg disangrai dulu.
  8. Siapkan 1 sdt of jinten alus yg disangra dulu.
  9. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  10. Persiapkan 10 buah of cabe merah kriting.
  11. Siapkan 15 buah of cabe rawit merah.
  12. Persiapkan 1 ruas of lengkoas digeprek.
  13. Anda perlu 4 lembar of daun salam.
  14. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
  15. Persiapkan Secukupnya of garam, penyedap,lada.
  16. Anda perlu 3 batang of sereh digeprek.
  17. Siapkan of Santan dari 1butir kelapa dibuat santan kental dan encer.

Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Langkah-Langkah Membuat Resep Kari Ayam Pedas Jawa Timur.

Langkah-langkah Membuat Kari ayam pedas

  1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam (kurleb 15menit).
  2. Cuci lg ayam yg tadi dilumuri jeruk nipis.
  3. Goreng ayam sebentar saja sampai berubah warna jdi agak kecoklatan biar tdk bau amis, lalu angkat dan tiriskan..
  4. Blender bumbu sampai halus.
  5. Lalu tumis bumbu sampai harum dan tdk bau mentah.
  6. Masukan laos,daun salam,sereh,daun jeruk aduk2 sampai sereh layu.
  7. Lalu masukan ayam,aduk rata lalu masukan santan encer.
  8. Tambahkan garam,lada dan penyedap rasa.
  9. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah biarkan sampai medidih dan agak sat..
  10. Kalau rasa sudah sip, masukan santan kental sedikit2.
  11. Aduk pelan2 agar santan tdk pecah, tunggu sampai medidih lalu matikan api dan siap untuk dihidangkan.
  12. Note: saya tambahkan tahu goreng dan kentang rebus pas barengan dengan santan kental...

Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam Salah satunya adalah kari ayam pedas tulang lunak atau bisa disebut Kari Ayam presto. Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak.