Resep: Kare Ayam Kampung yang enak

Kare Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Kare Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Persiapkan sesuai selera of Santan.
3. Anda perlu 3 of serai.
4. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
5. Anda perlu Sesuai selera of Gula, garam, dan penyedap rasa.
6. Anda perlu of Bumbu yg di haluskan :.
7. Persiapkan 1 ons of bawang merah.
8. Persiapkan 1 ons of bawang putih.
9. Siapkan 2 jempol of laos.
10. Siapkan 2 jempol of kunyit.
11. Persiapkan 2 jempol of jahe.
12. Persiapkan Sedikit of kencur.
13. Siapkan 2 sdm of tumbar.
14. Anda perlu of Di sangrai :.
15. Persiapkan 1 sdt of jinten.
16. Anda perlu 1 sdt of merica.
17. Anda perlu sedikit of Polo.
18. Persiapkan 50 gr of miri (di goreng).

Step by Step Membuat Kare Ayam Kampung

1. Ayam di potong2 selera, bersihkan.
2. Bumbu di haluskan semua,lalu d tumis dan masukkan sere dan daun jeruk purut, dan tumis sampai harum.
3. Ayam d presto kira2 10 menit,lalu msukkan bumbu yang sudah di tumis. Masak dengan api kecil.
4. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
5. Masukka santan dan aduk agar tidak menggumpal.
6. Masak hingga bumbu meresap.
7. Setelah selesai taburi bawang goreng lalu sajikan.