Name: Kari Ayam tanpa santan
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 potong Ayam; 2 batang Serai, geprek; 5 lembar Daun jeruk; 2 sdm Kari kambing bubuk; 1,5 sdm Bumbu kuning; 1 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; Bumbu halus; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih

Kari Ayam tanpa santan.

Anda bisa membuat Kari Ayam tanpa santan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam tanpa santan yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam tanpa santan

Anda perlu 6 potong of Ayam.
Anda perlu 2 batang of Serai, geprek.
Siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
Siapkan 2 sdm of Kari kambing bubuk.
Anda perlu 1,5 sdm of Bumbu kuning.
Anda perlu 1 sdt of Merica bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
Siapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 8 siung of Bawang merah.
Persiapkan 5 siung of Bawang putih.

Step by Step Memasak Kari Ayam tanpa santan

Haluskan bumbu halus.
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, bumbu kuning, serai dan daun jeruk hingga harum..
Jika sdah harum, masukkan air sampai ayam terendam, kemudian masukkan kari bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk(kunyitnya sya kurang)..
Kemudian aduk hingga rata, masukkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai ayam matang. Kemudian tes rasa dan siap disajikan..
Jika tidak ada bumbu kuning, bisa diganti dengan lengkuas, jahe dan kunyit ya...