Resep: Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang enak

Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran). Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa. Opor ayam kampung siap disantap dengan lontong.

Masukkan santan, garam, secukupnya gula lalu tunggu hingga kuah mendidih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Anda bisa membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran)

1. Anda perlu 2 ekor of ayam kampung.
2. Anda perlu 2-3 buah of kelapa parut (pisahkan yang kental dan yang encer).
3. Siapkan secukupnya of Air.
4. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 3 buah of serai (geprek).
6. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
7. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
8. Siapkan 1 bungkus of masako ayam.
9. Anda perlu Secukupnya of garam.
10. Persiapkan Secukupnya of gula.
11. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
12. Siapkan of Bumbu yang di haluskan :.
13. Siapkan 8 siung of bawang merah.
14. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
15. Siapkan 7 buah of kemiri (sangrai).
16. Siapkan 3 buah of kunyit.
17. Anda perlu 1 buah of kincur.
18. Persiapkan 1 sdm of ketumbar (sangrai).

Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam dinikmati bersama lontong atau ketupat emang juara. Mumpung libur, beli ayam kampung, separo langsung di Jadi ceritanya udah lebaran tahun ini lebaran pertama tanpa Ibu, jadi aku bikin opor yang biasa ibu bikin. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah-langkah Membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran)

1. Tumis bumbu yang telah di haluskan,salam,serai,lengkuas,daun jeruk, hingga matang lalu masukan ayam aduk rata.
2. Kemudian masukan santan encer, garam, gula, penyedap rasa masak hingga ayam empuk.
3. Setelah empuk masukan santan kental hingga mendidih / meletup2 (jangan dibiarkan lama nanti pecah santan).

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Opor ayam ini seringkali disajikan bersama potongan ketupat/lontong kemudian ditambah sambal terasi, sambal tomat, sambal hijau, sambal.