Name: Opor Ayam ala Hidangan Lebaran
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg ayam pejantan; 1 sachet santan instant ukuran 65 ml; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; Garam; Gula; Kaldu jamur; Minyak; Air; Pelengkap: bawang goreng

Opor Ayam ala Hidangan Lebaran.

Anda bisa membuat Opor Ayam ala Hidangan Lebaran menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam ala Hidangan Lebaran yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam ala Hidangan Lebaran

Persiapkan 1 kg of ayam pejantan.
Anda perlu 1 sachet of santan instant ukuran 65 ml.
Persiapkan 7 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 buah of kemiri.
Persiapkan 2 ruas of lengkuas.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 batang of serai.
Siapkan of Garam.
Anda perlu of Gula.
Persiapkan of Kaldu jamur.
Persiapkan of Minyak.
Anda perlu of Air.
Persiapkan of Pelengkap: bawang goreng.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam ala Hidangan Lebaran

Cuci bersih ayam, sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum dan kemiri keluar minyaknya. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas..
Masukkan ayam, beri lada bubuk. Masak hingga ayam matang.
Masukkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah ayam sudah empuk, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa..
Sajikan dengan taburan bawang goreng 😄💗.