Name: Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuai selera; 1/2 kg kentang, belah 4; secukupnya Santan kental; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Bumbu Halus:; 4 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 1 sdt lada; 1/2 sdt pala; 3 butir kemiri; 1 sdt garam; Rempah daun:; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 3 batang sereh, simpulkan keprek; 1 ruas lengkoas, keprek

Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar.

Anda bisa memasak Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar

Siapkan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
Persiapkan 1/2 kg of kentang, belah 4.
Persiapkan secukupnya of Santan kental.
Siapkan secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
Siapkan of Bumbu Halus:.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 8 buah of bawang merah.
Siapkan 1 sdt of lada.
Persiapkan 1/2 sdt of pala.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Siapkan of Rempah daun:.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
Anda perlu 3 batang of sereh, simpulkan keprek.
Persiapkan 1 ruas of lengkoas, keprek.

Step by Step Memasak Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan rempah daun, aduk rata. Beri sedikit air biarkan sampai mendidih lalu masukkan ayam & kentang. Aduk rata sampai ayam berubah warna. Tuangkan santan bertahap. Masak hingga ayam & kentang matang. Koreksi rasa. Sebelum diangkat, bisa ditambahkan santan kentalnya lg supaya kuahnya kental..
Angkat, sajikan dgn ditaburi bawang goreng.