Name: Opor Ayam Idul Fitri
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam merah; 2 bungkus santan instant; 1 panci air; Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm kunir bubuk; 1 sdm ketumbar; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdm lada bubuk; 1/2 ruas pala; Secukupnya garam

Opor Ayam Idul Fitri.

Anda bisa membuat Opor Ayam Idul Fitri menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Idul Fitri yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Idul Fitri

Siapkan 1 ekor of ayam merah.
Siapkan 2 bungkus of santan instant.
Persiapkan 1 panci of air.
Siapkan of Bumbu Halus:.
Persiapkan 4 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 sdm of kunir bubuk.
Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
Siapkan 1 sdm of lada bubuk.
Anda perlu 1/2 ruas of pala.
Persiapkan Secukupnya of garam.

Step by Step Memasak Opor Ayam Idul Fitri

Bersihkan ayam lalu rebus hingga mendidih. Buang airnya dan rebus kembali hingga empuk. Saya cemplungin sendok biar cepat empuk 😃.
Bikin bumbu halus. Tumis hingga berubah warna lalu tambahkan sedikit air,santan,aduk rata. Tuang ke dalam ayam rebus tadi. Aduk hingga rata. Cek rasanya. Siap dihidangkan..