Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious.
Recipe can be made on the stove or pressure cooker.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.
Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.
Bahan-bahan Kari ayam kentang
- Anda perlu 1/2 ekor of ayam (saya ayam merah)2.
- Siapkan Buah of kentang (potong-potong).
- Persiapkan 1 buah of wortel (potong-potong).
- Anda perlu 1 sachet of bumbu kari desaku.
- Siapkan 4 sdm of santan bubuk instan.
- Persiapkan 3 gelas of air.
- Siapkan iris of Bumbu.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Langkah-langkah Memasak Kari ayam kentang
- Larutkan bumbu kari desaku dengan segelas air sisihkan, panaskan oanci oresto beri sedikit minyak, Tumis duo bawang sampai layu masukkan daun jeruk dan daun serai yg sudah di geprek masukkan ayam tumis sebentar sampai berubah warna, masukkan larutan bumbu kari, air dan santan bubuk, masukkan juga kentang dan wortel aduk2 hingga rata..
- Tutup panci presto, masak 25-30 menit dari mendesis dengan api sedang cenderung kecil. Matikan api tunggu hingga uap habis..
- Kati ayam kentang siap disajikan.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.