Resep: Kari Ayam Pedas enak dan Sederhana

Kari Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kari Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Pedas

1. Siapkan 1/4 Kg of Ayam.
2. Persiapkan 1 of Daun Serai dimemarkan.
3. Persiapkan 3 of Daun Jeruk.
4. Anda perlu Seruas of Lengkuas dimemarkan.
5. Anda perlu Secukupnya of Kaldu Ayam.
6. Siapkan Secukupnya of Garam.
7. Persiapkan Sedikit of Gula.
8. Siapkan Secukupnya of Penyedap rasa.
9. Anda perlu 1 Piring of Santan Encer.
10. Persiapkan 2 of Daun salam.
11. Siapkan of Bumbu Halus :.
12. Siapkan 2 butir of Kemiri.
13. Siapkan Seruas of Kunyit.
14. Siapkan Seruas of Jahe.
15. Siapkan 1 Sendok makan of Ketumbar.
16. Siapkan 7 Buah of Cabai rawit.
17. Siapkan 5 Buah of Cabai Merah Besar.
18. Anda perlu 2 Siung of Bawang Putih.
19. Siapkan 5 Butir of Bawang Merah.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Pedas

1. Rebus Ayam terlebih dahulu hingga matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum beserta lengkuas, daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan Ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata.. Lalu tambahkan santan encer.. Tunggu hingga 10 menit, dan Siap disajikan😊.