Name: Kari Ayam Mantaaabbb Beettt
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 kg ayam dada (masing2 potong jadi 6); Kentang (potong lalu goreng); 1200 ml santan encer (kara 200ml saya cairkan); 400 ml santan kental (kara 200ml); 2 btg sereh; 1 sdt kayumanis bubuk; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 6 butir cengkeh; 1 keping gula jawa; Bumbu halus; 300 gr bawang merah; 150 gr bawang putih; 100 gr cabe besar; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 sdm kunyit bubuk; 20 butir kemiri; 3 sdm ketumbar bubuk; 3 sdt cumin (jintan); 1 sdt adas bubuk

Kari Ayam Mantaaabbb Beettt.

Anda bisa membuat Kari Ayam Mantaaabbb Beettt menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Mantaaabbb Beettt yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Mantaaabbb Beettt

Siapkan 6 kg of ayam dada (masing2 potong jadi 6).
Anda perlu of Kentang (potong lalu goreng).
Persiapkan 1200 ml of santan encer (kara 200ml saya cairkan).
Persiapkan 400 ml of santan kental (kara 200ml).
Persiapkan 2 btg of sereh.
Siapkan 1 sdt of kayumanis bubuk.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
Anda perlu 6 butir of cengkeh.
Anda perlu 1 keping of gula jawa.
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 300 gr of bawang merah.
Siapkan 150 gr of bawang putih.
Persiapkan 100 gr of cabe besar.
Persiapkan 3 cm of jahe.
Persiapkan 3 cm of lengkuas.
Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
Persiapkan 20 butir of kemiri.
Siapkan 3 sdm of ketumbar bubuk.
Anda perlu 3 sdt of cumin (jintan).
Siapkan 1 sdt of adas bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Mantaaabbb Beettt

Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh dan kayumanis bubuk..
Tambahkan santan encer, beri gula garam dan penyedap, lalu masukkan potongan ayam. Biarkan sampai matang dan meresap.
Setelah air agak menyusut tambahkan santan kental. Sesuaikan rasa. Lalu masukkan kentang goreng.
Jangan lupa taburi bawang goreng supaya lebih mantaaaabbbb.