Resep: Kari Ayam + Wortel Kentang enak dan Sederhana

Kari Ayam + Wortel Kentang.

Anda bisa membuat Kari Ayam + Wortel Kentang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam + Wortel Kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam + Wortel Kentang

1. Persiapkan 1 ekor of ayam.
2. Anda perlu 2 bh of wortel, rebus hingga empuk, sisihkan.
3. Persiapkan 3 bh of kentang, goreng lalu sisihkan.
4. Persiapkan 1 sdm of bawang putih halus.
5. Persiapkan 2 sdm of bawang merah halus.
6. Persiapkan 1 bh of batang sereh besar, geprek.
7. Persiapkan 5 cm of lengkuas, geprek.
8. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Siapkan 1 sdm of ketumbar, haluskan.
11. Anda perlu 3 sdm of Kemiri halus.
12. Persiapkan 1 sdm of Jahe halus.
13. Siapkan 1 kotak of santan kara.
14. Anda perlu secukupnya of Air.
15. Persiapkan of Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam + Wortel Kentang

1. Tumis bumbu2 hingga harum, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih.
2. Tambah air secukupnya sampai merendam ayam.
3. Masak hingga ayam empuk.
4. Baru masukkan santan, gula, garam, merica,kaldu jamur /msg.. aduk rata, tes rasa.. kalau sudah pas diaduk dan masukkan kentang dan wortel yh sudah empuk tadi lalu masak hingga mendidih.
5. Kalau saya, karena anak anak ga suka kena bumbu2 nya jadi saya pisahkan dulu ayam nya lalu saring kuah kari nya baru nanti disatukan lagi....
6. Penyajian taburkan dengan bawang merah goreng 😍.