39. Opor Ayam Lebaran Simple.
Anda bisa memasak 39. Opor Ayam Lebaran Simple menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 39. Opor Ayam Lebaran Simple yang bagus.
Bahan-bahan 39. Opor Ayam Lebaran Simple
- Persiapkan of Bahan utama :.
- Siapkan 500 gr of ayam.
- Persiapkan 1 of sct santan instant (me: KARA 65ml).
- Anda perlu Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Secukupnya of air untuk merebus ayam dan untuk kuah opor.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 butir of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 butir of kemiri.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 4 cm of kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu of Bumbu cemplung :.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang of sereh, geprek.
- Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
Step by Step Membuat 39. Opor Ayam Lebaran Simple
- Siapkan ayam...panaskan air tunggu sampai medidih..masukkan ayam rebus selama 15 menit...angkat..buang airnya...sisihkan...
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung...blender bumbu...panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..kemudian masukkan bumbu cemplung.
- Setelah tumisan bumbu mengering (minyaknya keluar), masukkan ayam...aduk rata, lalu masukkan air + garam + gula + santan + air...masak 30 menit lagi....
- Tata opor di dalam wadah saji, taburi bawang goreng...opor ayam lebaran simple siap untuk disantap....