Resep: Kari Ayam Kentang Wortel enak dan Sederhana

Kari Ayam Kentang Wortel.

Anda bisa membuat Kari Ayam Kentang Wortel menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kentang Wortel yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Kentang Wortel

1. Siapkan 1/4 kg of Daging Ayam.
2. Persiapkan 2 bh of kentang ukuran sedang potong dadu.
3. Anda perlu Secukupnya of gula dan garam.
4. Anda perlu 2 bh of wortel ukuran sedang potong dadu.
5. Anda perlu 1 bh of santan kara siap pakai.
6. Siapkan 4 butir of cengkeh.
7. Siapkan 2 butir of pala.
8. Siapkan 3 cm of kayu manis.
9. Siapkan 3 bh of bunga lawang.
10. Persiapkan 6 bh of cabe rawit (sesuai selera pedas) iris besar besar.
11. Siapkan 5 bh of cabe merah keriting iris besar besar.
12. Persiapkan of Bumbu Halus.
13. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
14. Siapkan 6 siung of bawang putih.
15. Anda perlu 3 cm of kunyit (dibakar dulu supaya warnanya cantik).
16. Siapkan 2 cm of jahe.
17. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
18. Persiapkan 1/2 sdt of jintan.
19. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Siapkan 2 bh of kemiri.
21. Persiapkan 3 bh of cabe rawit.

Step by Step Membuat Kari Ayam Kentang Wortel

1. Siapkan minyak sayur tunggu sampai panas. Tumis bumbu halus hingga agak kering dan wangi..
2. Masukan irisan cabe rawit dan cabe merah, kemudian tuangkan air secukupnya, masukan santan kara lalu aduk terus..
3. Setelah agak mendidih kemudian masukan potongan ayam (agar ayam tidak amis), kentang, dan wortel.
4. Masukan juga bumbu rempah cengkeh, pala, kayu manis, dan bunga lawang..
5. Tunggu hingga matang dan sesekali diaduk, tambakan gula dan garam secukupnya. Ketika sudah empuk, mengental dan meresap maka resep siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba :).