Kari ayam telur puyuh maknyus. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?
Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya.
Anda bisa membuat Kari ayam telur puyuh maknyus menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kari ayam telur puyuh maknyus yang bagus.
Bahan-bahan Kari ayam telur puyuh maknyus
- Siapkan 1/2 kg of ayam potong.
- Anda perlu 10 butir of telor puyuh.
- Anda perlu of Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 butir of kemiri.
- Anda perlu 1/2 sendok teh of ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Persiapkan 1/2 ruas jari of jahe.
- Siapkan 2 of cabe merah besar.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan Secukupnya of gula.
- Anda perlu Secukupnya of penyedap.
- Siapkan 1 bungkus of santan (saya pake sunkara).
- Anda perlu of Minyak goreng.
Harga Telur Puyuh - Burung puyuh adalah salah satu jenis unggas, yang hidup di darat. Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa terbang layaknya burung pada umumnya. Kemampuan burung puyuh ini lebih sebanding dengan ayam dan bebek. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.
Langkah-langkah Membuat Kari ayam telur puyuh maknyus
- Rebus telor puyuh.
- Cuci ayam sampai bersih.
- Goreng ayam sebentar saja, lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu kecuali (sereh dan daun jeruk purut).
- Tumis bumbu halus tanpa minyak susutkan air, setelah susut beri minyak 1 sendok teh, masukkan sereh dan daun jeruk purut, lalu masukkan gula garam dan peyedap.
- Setelah bumbu harum lalu beri air sesuai selera,.
- Masukkan ayam dan telur, biarkan ayam matang dan bumbu merasuk,.
- Setelah dirasa ayam sudah matang, masukkan santan sambik diaduk perlahan agar santan tidak pecah,.
- Tes rasa, lalu sajikan.
Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Cek perbandingan kandungan telur puyuh dan telur ayam, serta kalori telur puyuh dan kalori telur ayam di sini. Com - Bagi masyarakat Indonesia, telur ayam dan telur puyuh adalah bahan makanan yang mudah untuk didapatkan. Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan.