Resep: Kare Ayam Kentang yang enak

Kare Ayam Kentang.

Anda bisa membuat Kare Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kentang yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Kentang

1. Persiapkan of ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan of kentang, kupas potong sesuai selera.
3. Siapkan of sereh, geprek.
4. Siapkan of daun jeruk.
5. Anda perlu of lebar daun salam.
6. Anda perlu of jahe, geprek.
7. Persiapkan of laos, geprek.
8. Anda perlu of bumbu kari bubuk.
9. Persiapkan of santan.
10. Anda perlu of garam, gula dan kaldu bubuk.
11. Anda perlu of 🍃 Bumbu Halus :.
12. Siapkan of bawang merah.
13. Siapkan of bawang putih.
14. Anda perlu of kemiri sangrai.
15. Siapkan of kunyit bubuk /1 ruas kunyit segar.
16. Siapkan of jahe.
17. Persiapkan of cabe merah besar, buang bijinya.

Step by Step Membuat Kare Ayam Kentang

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Rebus air secukupnya sampai mendidih, tambahkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek lalu masukkan ayam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan..
2. Kupas kentang, lalu cuci bersih, potong " sesuai selera, goreng sampai berkulit, angkat tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis daun rempah sampai keluar aroma, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang dan tidak langgu..
4. Kecilkan api masukan sereh, laos, ayam dan bubuk kari, aduk rata tambahkan santan masak sampai ayam empuk. Tambahkan kentang goreng, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa..
5. Setelah kuah menyusut rasa meresap keayam dan kentang, matikan api. Pindahkan kemangkuk saji..
6. Sajikan... Yummy 😋😋.