Cara membuat Kari Ayam Pedas Sederhana

Kari Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kari Ayam Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Pedas

1. Anda perlu 1/4 kg of ayam.
2. Siapkan 1 lembar of daun salam.
3. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
4. Persiapkan 5 cm of lengkuas.
5. Siapkan 3 cm of kunyit.
6. Anda perlu 8 buah of cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah of cabe keriting.
8. Siapkan 6 siung of bawang merah.
9. Siapkan 3 siung of bawang putih.
10. Anda perlu 1/2 siung of bawang bombay.
11. Siapkan 1 cup of santan cair.
12. Persiapkan 1/2 cup of santan kental.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Pedas

1. Marilah kita membaca bismillah bersama. Pertama-tama cuci bersih si ayam lalu rebus hingga mendidih. Oiya potong potong dulu ayamnya, terserah sih mau kecil apa besar. Tp aku suka si dada ayam dibagi kecil" gitu. Oiya aku ngerebus ayamnya cuma buat ngilangin lemaknya aja. Kalo pake ayam kampung, nggausah direbus gapapa soalnya sehat..
2. Potong potong bawang bombai. Oiya aku juga nambahin kentang ehehe kalo mau diganti sama tahu/tempe juga boleh silahkann. Uleg bumbu hingga benar benar halus yaa..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan bumbu. Tumis tumis lagii hingga baunya wangii. Tambahkan si kentang, aduk rata..
4. Rebus santan cair. Masukkan bumbu yang ditumis tadi. Masukkan si ayam. Aduk rata..
5. Masak hingga mendidih. Masukkan cabe kriting. Aduk perlahan. Dan masukkan si santan kental. Aduk hingga mendidih. Sajikan!.