Cara mudah membuat Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu 500 gr of ayam kampung (bisa di ganti ayam lain).
2. Anda perlu 4 buah of kentang (sy skip).
3. Siapkan 1.250 ml of air (sy pakai 1 lt).
4. Siapkan 250 ml of santan kental (sy pakai 300 ml).
5. Anda perlu Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
6. Anda perlu 2 batang of sereh, geprek.
7. Siapkan 3 lbr of daun salam.
8. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
9. Anda perlu 10 buah of cabai rawit utuh (sy ikutkan ke bumbu halus 15 buah).
10. Persiapkan of Bumbu Halus :.
11. Siapkan 10 siung of bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
13. Siapkan 5 butir of kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 jari of kunyit.
15. Anda perlu 2 cm of jahe.
16. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Siapkan 8 of cabai keriting (sy skip).
18. Persiapkan 15 of cabai rawit (resep aslinya gk pake).

Step by Step Memasak Kari Ayam

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, sampai harum. Tuang air, aduk aduk, masukkan ayam. Masak kurleb 20 menit dg api kecil.
2. Masukkan santan kental, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, masak hingga kuah menjadi kental, (untuk kekentalan sesuai selera ya) jangan lupa test rasa. Tutup kuali agar ayam cepat empuk..
3. Bagi yang pakai rawit utuh, sesaat sebelum api di matikan, masukkan rawitnya, masak 1-2 menit. Lalu angkat, sajikan..
4. So yummy... 😅.