Opor Ayam Non Lebaran. RESEP OPOR AYAM SPESIAL LEBARAN - menu masakan lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Anda bisa membuat Opor Ayam Non Lebaran menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Non Lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Non Lebaran
- Anda perlu 1/2 kg of ayam.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang of sere.
- Siapkan 1 bungkus of santan kara.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 2 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Persiapkan 4 of cabai rawit.
- Siapkan of Ketumbar.
- Anda perlu of Kemiri.
- Persiapkan of Merica.
- Siapkan of Gula.
- Anda perlu of Garam.
- Siapkan of Kunyit.
- Anda perlu of Penyedap rasa Totole.
Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan. Jika terlalu sibuk untuk masak, justru momen lebaran akan terlewatkan terutama untuk anggota keluarga yang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Non Lebaran
- Potong ayam sesuai selera.
- Kemudian rebus ayam yang sudah bersih, buang air nya dan ganti airnya hingga 2 kali untuk menghilangkan kandungan kimia yang ada pada ayam potong.
- Angkat ayam yang telah direbus, kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sere dan juga daun salamnya.
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu.
- Tambahkan santan dan air sesuai kebutuhan.
- Tambahkan penyedap rasa.
- Tunggu hingga matang, dan selamat mencoba 🙏.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Selain opor, ENDEUSiast juga bisa membuat menu lain agar keluarga dan saudaramu yang memiliki pantangan makan santan juga bisa menikmati ayam. Menjelang Hari Raya Ramadan, orang-orang sudah sibuk mempersiapkan bahan makanan untuk disajikan. Tak terkecuali opor ayam yang lezat. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya!