Cara memasak Opor Ayam Lebaran enak dan Sederhana

Opor Ayam Lebaran.

Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Lebaran yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran

1. Siapkan 250 gr of ayam.
2. Anda perlu 100 ml of santan kara.
3. Anda perlu of Garam, gula.
4. Persiapkan of Bawang goreng.
5. Persiapkan of Bumbu halus :.
6. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 3 butir of kemiri.
9. Anda perlu 1/2 sdt of lada.
10. Persiapkan 1/4 ruas of jahe.
11. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
12. Anda perlu 1/2 ruas of lengkuas.
13. Anda perlu of Kencur (sedikit sekali).
14. Anda perlu 1 batang of sereh, memarkan.
15. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.

Step by Step Membuat Opor Ayam Lebaran

1. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu bersama sereh dan daun jeruk hingga matang, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masukkan ayam. Aduk2.
3. Tuangkan 300 ml air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Siap disajikan.