Resep: 9. Kare ayam kampung Paling enak

9. Kare ayam kampung. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Cara membuat kari ayam kampung tahu telur : Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk merebus juga telurnya.

Setelah masakan mendidih, masukkan daun bawang dan matikan kompor. Setelah itu, loreksi rasa, taburi bawang goreng, dan kare siap. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Anda bisa memasak 9. Kare ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 9. Kare ayam kampung yang bagus.

Bahan-bahan 9. Kare ayam kampung

1. Persiapkan 1 ekor of ayam kampung (kurleb 1-1,3 kg).
2. Anda perlu of Bumbu halus.
3. Siapkan 8 siung of bawang putih.
4. Anda perlu 12 Butir of bawang merah.
5. Siapkan 1-2 jari of kunyit.
6. Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas.
7. Anda perlu 1 ruas jari of jahe.
8. Persiapkan 1 sdm of ketumbar butiran sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdm of merica butiran.
10. Siapkan 5 butir of kemiri sangrai.
11. Persiapkan 1 sdm of air asam jawa.
12. Siapkan 500 ml of santan sedang.
13. Siapkan of Bumbu kasar.
14. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
15. Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang of serai geprek.
17. Anda perlu Secukupnya of garam, gula.
18. Siapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.

Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai. Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Pertama, panaskan panci berisi kaldu dan ayam.

Langkah-langkah Membuat 9. Kare ayam kampung

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu kasar.
4. Masukkan ayam, santan, garam dan gula masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap, sesuaikan rasanya dan siap disajikan.

Kemudian di bagian kompor lain terpisah, siapkan penggorengan lalu Sajikan kare ayam kampung bercita rasa pedas ini dengan bawang goreng. Oh iya, tak hanya nasi putih, kare ayam kampung ini juga nikmat. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya. Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung.