Opor ayam, ceker lebaran. So hari ini masyarakat di desa kami merayakan Lebaran Ketupat. Dan untuk dokumentasi ini sengaja saya bagikan resep Opor Ayam dan membuat Ketupat janur ya. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat.

Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Anda bisa membuat Opor ayam, ceker lebaran menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam, ceker lebaran yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam, ceker lebaran

Persiapkan 1/2 kg of daging ayam (me.pilih sayap or sesuai selera).
Anda perlu 10 potong of ceker ayam.
Anda perlu 65 ml of santan encer (yg suka kental bs ditambah).
Persiapkan 7 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Siapkan secukupnya of Ketumbar.
Persiapkan secukupnya of Merica.
Persiapkan 2 buah of kemiri yg sdh disangan (*selera).
Siapkan 1 ruas of kunir.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu secukupnya of Salam, laos, sereh.
Anda perlu 100 ml of Air kaldu ayam (dari rebusan ayam tadi).
Persiapkan secukupnya of Gula jawa or gula pasir (sesuai selera).
Persiapkan secukupnya of Garam or penyedap rasa.

Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Step by Step Memasak Opor ayam, ceker lebaran

Rebus daging ayam kurleb 15 menit. Matikan. Buang air nya separuh.
Haluskan (bumbu halus) bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunir sampai halus.
Nyalakan kompor. Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, laos sampai harum. Kemudian masukan air kaldu ayam. Diamkan sebentar sampai mendidih..
Masukan ayam, ceker. Aduk dan diamkan sebentar. Lalu masukkan santan encer. Tambahkan garam or penyedap rasa, dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Diamkan sampai meresap dan air menyusut sedikit..
Setelah matang. Opor siap disajikan 👌.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama.