Cara mudah memasak Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu 1/4 kg of daging ayam.
2. Anda perlu 1 bungkus of santain cair/bubuk.
3. Persiapkan of Bumbu Halus.
4. Siapkan 2 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
6. Siapkan 3 cm of kunyit.
7. Anda perlu 1 butir of kemiri.
8. Persiapkan 3 cm of lengkuas.
9. Persiapkan 3 cm of jahe.
10. Persiapkan 1 batang of serai.
11. Anda perlu 2 buah of daun jeruk.
12. Siapkan 2 buah of daun salam.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
14. Persiapkan of Rempah Tambahan.
15. Persiapkan 2 buah of cengkeh.
16. Persiapkan 2.5 of kayu manis.
17. Siapkan 1/4 buah of pala.
18. Anda perlu of Bumbu Penyedap.
19. Persiapkan secukupnya of garam.
20. Anda perlu secukupnya of gula.
21. Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
22. Siapkan secukupnya of lada bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

1. Cuci bersih ayam dan potong potong sesuai selera..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan lengkuas. Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Kemudian tumis sampai harum. Setelah harum masukkan ayam, tumis bentar. Tambahkan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan daun jeruk, daun salam, dan rempah tambahan. Akan tetapi kalau tidak begitu suka rempah tambahannya bisa diskip. Masukkan santan, aduk hingga bercampur. Kemudian masukan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk..
4. Masak hingga ayam empuk dab koreksi rasa. Setelah ayam empuk dan rasa sesuai selera, hidangkan dan tambahkan bawang goreng (bawang goreng saya pas habis ini jadi tidak saya taburi). Paling enak makannya dengan lontong ditambah sambal kecap bu ibu. Dimakan pas hujan, deuhh syahduuu. 😁.