Cara membuat Kare ayam enak dan Sederhana

Kare ayam.

Anda bisa memasak Kare ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Siapkan of Ayam.
2. Persiapkan of santen kara instan.
3. Persiapkan of 1 ruas Jahe geprek.
4. Persiapkan of sereh geprek.
5. Persiapkan of daun jaruk.
6. Siapkan of daun salam.
7. Siapkan of kayu manis.
8. Siapkan of bumbu halus :.
9. Persiapkan of bawang merah.
10. Siapkan of bawang putih.
11. Anda perlu of cabe besar.
12. Persiapkan of cabe kriting.
13. Anda perlu of cabe rawit (sesuai selera pedas ya..).
14. Siapkan of lengkuas.
15. Anda perlu of kunyit sedikit aja.
16. Persiapkan of ketumbar bubuk.
17. Anda perlu of merica bubuk.
18. Siapkan of jinten (kira-kira aja).
19. Anda perlu of kemiri.
20. Persiapkan of pala.
21. Anda perlu of terasi.

Step by Step Memasak Kare ayam

1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam dengan daun salam dan garam, kurang lbh 10menit biar meresap dan daging lunak sambil ambil kaldunya.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, setelah itu daun salam, sereh, kayu manis, daun jeruk dimasukkan setelah harum dimasukkan santen dan air kaldu ayam dan tambahan air kurang lbh 500ml tunggu sampai mendidih.
3. Setelah itu masukkan ayam dan diamkan dengan api kecil sampai kuah sedikit mengental.
4. Angkat dan siap disajikan, tambah bawang goreng lebih mantap yaa. silakan mencoba😊.