Resep: Opor ayam lebaran mantul enak dan Sederhana

Opor ayam lebaran mantul. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.

Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Anda bisa memasak Opor ayam lebaran mantul menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam lebaran mantul yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam lebaran mantul

1. Siapkan 2 ekor of ayam.
2. Persiapkan of Bawang merah.
3. Persiapkan of bawang putih.
4. Anda perlu of kemiri.
5. Anda perlu of jahe.
6. Anda perlu of lengkuas.
7. Persiapkan of kunyit.
8. Anda perlu of Daun salam.
9. Persiapkan of daun jeruk.
10. Persiapkan of sereh.
11. Siapkan of Merica.
12. Anda perlu of ketumbar.
13. Siapkan of santan.
14. Anda perlu of garam.
15. Siapkan of gula.
16. Persiapkan of penyedap.

Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran. Rasanya memang sangat gurih dan enak. Opor ayam menjadi salah satu menu khas Lebaran yang wajib dibuat. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini?

Langkah-langkah Membuat Opor ayam lebaran mantul

1. Potong-potong ayam beri perasan jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, merica, sereh geprek saja..
3. Tumis bumbu hingga harum dan kecokelatan, lalu masukan ayam.
4. Setelah ayam tercampur dengan bumbu, masukan santan masak hingga menyusut dan ayam menjadi lembut.
5. Masukan garam, gula, 2 blok magie, cek rasa lalu sajikan.

Jika ya, yuk coba membuat opor ayam istimewa dengan resep ala Popmama.com berikut ini! Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Opor ayam nikmat jika disantap bersama ketupat. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah. Ya, opor ayam memang sudah menjadi makanan khas di hari lebaran.