21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu). Gurih, nikmat dan empuk, berikut resep opor ayam yang bisa Anda praktikan di rumah. Daripada semakin penasaran, berikut Suara.com bagikan resep opor ayam untuk lengkapi Otomotif Sony Mulai Uji Jalan Mobil Listrik Vision-S.
Opor ayam cocok untuk pendamping makan sate kambing dan lontong daun.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk Teman Menyantap Ketupat".
Coba buat sendiri opor ayam enak dan gurih untuk dimakan bersama ketupat dengan resep sederhana ini!
Anda bisa membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran yang baik.
Bahan-bahan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Persiapkan 1 kg of ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
- Anda perlu 2 bungkus of santan kara.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Persiapkan of Bumbu kasar.
- Persiapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 10 of bawang merah.
- Persiapkan 7 of bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Persiapkan 1 ruas of kunyit.
- Persiapkan 3 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt of pala.
- Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm of kaldu jamur.
- Persiapkan 1 bungkus of bumbu opor indofood.
Bicara soal Lebaran, pasti tidak jauh-jauh dari makanan khas yang disajikan. Makanan yang selalu ada dan juga kerap menjadi bagian dari bingkisan Lebaran adalah ketupat. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran.
Langkah-langkah Memasak 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
- Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.
Rasanya memang sangat gurih dan enak. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.