Kari Ayam.
Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Persiapkan of Bahan Utama.
- Anda perlu 2 potong of dada ayam tanpa kulit, potong dadu.
- Persiapkan of Bumbu iris.
- Siapkan 3 buah of bawang merah.
- Anda perlu 1 buah of cabe merah dieng (buang bijinya).
- Anda perlu of Bumbu Halus.
- Persiapkan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah.
- Persiapkan 1 buah of kemiri di sangrai dulu.
- Siapkan of bumbu rasa.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm of bubuk kari.
- Persiapkan 1/2 potong of gula jawa di sisir.
- Siapkan 100 ml of santan kelapa.
- Persiapkan of pelengkap.
- Siapkan of kubis.
- Siapkan of wortel.
- Persiapkan of tomat.
Langkah-langkah Memasak Kari Ayam
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus, tumis rata sampai wangi, tambahin bubuk kari aduk rata.
- Masukkan daging ayam dan wortel aduk2, masak sampai ayam menjadi pucat, tambahkan air sampai semua terendam, masak sampai air menyusut.
- Lalu tambahkan santan aduk rata, masukan semua bumbu2 lain nya aduk perlahan sampai mendidih.
- Kemudian masukkan pelengkap nya.. aduk rata dan test rasa, beri topping daun sledri dan sajikan selagi hangat.