Name: Kari Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 Grm Ayam; 3 sdm bumbu dasar merah; 1 sdm Bumbu dasar kuning; 500 ml Santan dari 1 Butir kelapa; 2 Batang sereh, Digeprek; 3 ruas Lengkuas, Digeprek; 2 Lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; Rempah rempah :; 1 sdt Jinten; 2 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; 1 Batang kayu manis; 5 buah cengkeh

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

Persiapkan 500 Grm of Ayam.
Siapkan 3 sdm of bumbu dasar merah.
Siapkan 1 sdm of Bumbu dasar kuning.
Anda perlu 500 ml of Santan dari 1 Butir kelapa.
Anda perlu 2 Batang of sereh, Digeprek.
Siapkan 3 ruas of Lengkuas, Digeprek.
Anda perlu 2 Lembar of Daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan of Rempah rempah :.
Anda perlu 1 sdt of Jinten.
Anda perlu 2 buah of bunga lawang.
Anda perlu 2 buah of kapulaga.
Siapkan 1 Batang of kayu manis.
Persiapkan 5 buah of cengkeh.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam

Siangi Ayam lalu Lumurin garam dan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu bilas..
Siapkan Bumbu lalu tumis hingga wangi dan Masuk kan Ayam Sama kentang nya yg sudah dipotong potong. Bumbui garam, Gula pasir dan Kaldu Ayam..
Lalu tuang Santan, Biarkan Santan Agak Menyusut dan tes rasa jika Ayam dan kentang sudah Empuk matikan api dan siap dihidangkan dengan nasi Anget. Harum Aroma Rempah Rempah nya Menambah Nafsu Makan, Nikmat Banget..