Cara mudah memasak Opor Ayam Lebaran yang enak

Opor Ayam Lebaran.

Anda bisa memasak Opor Ayam Lebaran menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Lebaran yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Anda perlu 200 ml of santan instan.
3. Persiapkan 4 lembar of daun salam.
4. Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 4 batang of sere, di geprek.
6. Persiapkan 1 bungkus of bumbu opor instan.
7. Anda perlu 1 ruas jari of kunyit.
8. Siapkan 4 sdt of gula.
9. Persiapkan 2 sdt of garam.
10. Anda perlu secukupnya of Air.

Step by Step Memasak Opor Ayam Lebaran

1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan kunyit secara bersamaan. Ditempat terpisah geprek sere agar aromanya kelyar.
2. Oseng bumbu yang telah dihaluskan dalam 4 sdm minyak yang telah panas. Lalu masukan sereh tunggu hingga aromanya tercium dan bumbu berwarna kecoklatan. Setelah bumbu matang, masukan daging ayam yang telah dibersihkan oseng sebentar. Lalu tambahkan air dan aduk hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu racik opor instan. Aduk hingga merata, diamkan hingga air menyusut 1/4 dari jumlah awal. Setelah air menyusut, tambahkan santan, garam juga gula dan tambahkan kembali air dan tunggu 10 menit hingga meresap.
4. Setelah air agak menyusut, koreksi rasa. Lalu hidangkan selagi hangat dan tambahkan bawang goreng.. selamat mencoba 😉.