Resep: Kari Ayam Kampung yang enak

aneka, masakan ayam lezat.

Kari Ayam Kampung. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.

Kari Ayam Kampung Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam jawa bisa melihat resepnya. Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Kampung

  1. Anda perlu 1 kg of Ayam kampung (potong2, bersihkan).
  2. Siapkan 250 ml of santan (santan instant kara 65 ml+air).
  3. Anda perlu 2 ruas of lengkuas (memarkan).
  4. Anda perlu 2 batang of serai (memarkan).
  5. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
  6. Persiapkan 3 buah of kapulaga.
  7. Persiapkan 2 buah of bunga lawang.
  8. Siapkan 3 cm of kayu manis.
  9. Siapkan 3 buah of cengkeh.
  10. Anda perlu 1 sdm of bubuk kari.
  11. Siapkan 800 ml of air.
  12. Anda perlu Secukupnya of daun kari.
  13. Persiapkan Secukupnya of garam dan gula pasir.
  14. Persiapkan 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
  15. Persiapkan of Bumbu dihaluskan;.
  16. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
  17. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
  18. Persiapkan 3 buah of cabai merah (tambahan jika suka pedas).
  19. Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
  20. Siapkan 2 ruas of kunyit.
  21. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
  22. Anda perlu 1/2 sdt of merica.

Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai. Demikian resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Kampung

  1. Siapkan bahan..
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata..
  3. Lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Lalu tuang 800 ml air, masukkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan bubuk kari. Aduk rata. Tutup wajan dan proses hingga air nya menyusut..
  4. Setelah air menyusut, tuang santan dan masukkan daun kari. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga santan mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan..
  5. Sajikan kari ayam bersama nasi hangat.😋 Selamat mencoba.😍.

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Lihat juga resep Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung enak lainnya!