Resep: Kari Ayam enakk 🐣 enak dan Sederhana

Kari Ayam enakk 🐣.

Anda bisa memasak Kari Ayam enakk 🐣 menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam enakk 🐣 yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam enakk 🐣

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda perlu 1 papan of tahu (*potong jd 4 bntuk segitiga).
3. Siapkan 1 of santan kara.
4. Siapkan 3 of daun jeruk.
5. Siapkan 1 of serai (*geprek).
6. Siapkan of Bumbu halus :.
7. Anda perlu 4 of cabai merah.
8. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
9. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
10. Siapkan 2 butir of kemiri.
11. Siapkan 4 butir of merica (*sedikit aja biar g nyegrak).
12. Anda perlu of Laos (*seujung kuku).
13. Persiapkan of Jahe (*seujung kuku).

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam enakk 🐣

1. Rebus potongan ayam beri sdkit garam. (*Sebentar saja ± 10mnt). Sambil menunggu rebusan ayam. Saya haluskan bumbu halus (*jangan buang air rebusan ayam).
2. Goreng ayam. Jangan sampai kering ya.. jangan lupa goreng juga tahunya.Kemudian tiriskan.
3. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum..masukkan daun jeruk dan serai geprek. Lanjut masukkan ayam dan tahu.. setelah itu masukkan air rebusan ayam (*kaldu ayam) kemudian tunggu hingga mendidih.
4. Lanjut masukkan santan kara, garam,gula dan penyedap (*optional saya pke magic/royko).
5. Aduk biar bumbu tercampur merata, kemudian tunggu hingga mendidih dan meresap. Kari ayam ala mama siap dihidangkan untuk keluarga.