Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

Siapkan 1/2 kg of Ayam.
Persiapkan 1 lbr of Daun jeruk.
Persiapkan 1 lbr of Daun salam.
Anda perlu 1 bh of sereh (geprek).
Siapkan of Bumbu Halus :.
Persiapkan 2 btr of kemiri.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/2 ruas of lengkuas.
Persiapkan 1/2 ruas of jahe.
Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
Siapkan Sedikit of jinten.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu of Bumbu pelengkap :.
Persiapkan Secukupnya of gula.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Persiapkan Sedikit of merica.
Siapkan Sedikit of royco.
Persiapkan 1 bh of santan kara.
Siapkan 1 siung of bawang pre (rajang tipis2).

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Step by Step Membuat Opor Ayam

Blender semua bumbu halus.
Bersihkan ayam lalu rebus hingga daging ayam empuk.
Tumis bawang pre hingga layu, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk & sereh, tumis kembali hingga harum.
Setelah tumisan harum masukkan air rebusan ayam tadi tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan ayam lalu masukkan santan. Beri secukupnya gula, garam, merica & royco.
Incip terlebih dahulu apabila telah sedap & matang lalu hidangkan. Selamat mencoba ☺️.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.