Name: Tahu Tulang Ayam Kuah Kari🐔
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 gr tulang ayam; 5 buah tahu kuning potong 2 bentuk segitiga; 2 lembar daun salam; 1 sdt kayu manis bubuk; 65 ml santan kara kecil; 500 ml Air; 1 Sachet royco ayam; 1 Sdt Gula pasir; Bumbu Halus; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 buah cabe merah (sy ganti rawit karena gaada); 1 Sdt Ketumbar

Tahu Tulang Ayam Kuah Kari🐔.

Anda bisa membuat Tahu Tulang Ayam Kuah Kari🐔 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Tulang Ayam Kuah Kari🐔 yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Tulang Ayam Kuah Kari🐔

Siapkan 1/4 gr of tulang ayam.
Siapkan 5 buah of tahu kuning potong 2 bentuk segitiga.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 sdt of kayu manis bubuk.
Anda perlu 65 ml of santan kara kecil.
Anda perlu 500 ml of Air.
Anda perlu 1 Sachet of royco ayam.
Siapkan 1 Sdt of Gula pasir.
Persiapkan of Bumbu Halus.
Anda perlu 3 butir of bawang merah.
Anda perlu 2 butir of bawang putih.
Siapkan 1 buah of kemiri.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 buah of cabe merah (sy ganti rawit karena gaada).
Siapkan 1 Sdt of Ketumbar.

Langkah-langkah Memasak Tahu Tulang Ayam Kuah Kari🐔

Rebus ayam untuk membuang lemak, kotoran dan agar tidak berdarah. Goreng tahu setengah matang saja..
Bagi Air dalam 2 gelas. Gelas pertama 300 ml, gelas kedua 200 ml (untuk kuah pengental). Kedua gelas dicampur kara dibagi dua..
Ulek halus bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Masukan ayam dan tahu, daun salam, bubuk kayu manis beserta gelas campur santan yg 300 ml..
Setelah mendidih, masukan kembali gelas kedua yg 200 ml beserta royco dan gula. Koreksi rasa. Setelah mendidih angkat..
Sajikan bersama potongan tomat dan taburan bawang goreng..