Name: Kare Ayam Kampung
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr ayam kampung, rebus smp benar-benar empuk; 1 btg sere, geprek; 2 lmbr daun jeruk; 1 ruas jahe, geprek; 500 ml santan; secukupnya Garam, gula pasir, penyedap; Bumbu Halus :; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh cabe merah; 3 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit

Kare Ayam Kampung.

Anda bisa memasak Kare Ayam Kampung menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung

Siapkan 500 gr of ayam kampung, rebus smp benar-benar empuk.
Siapkan 1 btg of sere, geprek.
Persiapkan 2 lmbr of daun jeruk.
Anda perlu 1 ruas of jahe, geprek.
Persiapkan 500 ml of santan.
Anda perlu secukupnya of Garam, gula pasir, penyedap.
Siapkan of Bumbu Halus :.
Persiapkan 8 btr of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 bh of cabe merah.
Anda perlu 3 btr of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.

Step by Step Memasak Kare Ayam Kampung

Tumis bumbu halus smp harum, masukkn sere, daun jeruk, jahe, aduk smp matang.
Masukkn ayam, santan, aduk, tambah garam, gula pasir, penyedap, aduk rata (jika terlalu kental tambah air kaldu rebusan daging).
Masak smp mendidih dan air agak berkurang.