Resep: Opor Ayam tanpa Santan enak dan Sederhana

Opor Ayam tanpa Santan.

Anda bisa memasak Opor Ayam tanpa Santan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam tanpa Santan yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam tanpa Santan

1. Anda perlu 1 ekor of ayam dipotong 8 (atau sesuai selera).
2. Siapkan 3 of kenyang dieng potong dadu besar.
3. Siapkan 2 batang of sereh.
4. Anda perlu 2 ruas of lengkuas.
5. Persiapkan 3 of daun salam.
6. Siapkan 2 of daun jeruk.
7. Persiapkan of Garam.
8. Anda perlu of Gula.
9. Anda perlu of Kaldu bubuk.
10. Siapkan of Lada bubuk.
11. Anda perlu of Haluskan :.
12. Persiapkan 5 of bawang merah.
13. Persiapkan 3 of bawang putih.
14. Persiapkan 5 of cabe keriting.
15. Persiapkan 3 of kemiri.
16. Siapkan 1 ruas of jahe.
17. Siapkan of Air.
18. Anda perlu of Minyak.
19. Persiapkan 1 bungkus of Fiber Creme kecil.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam tanpa Santan

1. Ayam : Cuci bersih dengan air mengalir. Beri jeruk nipis diamkan sebentar. Masak air sampai mendidih. Masukkan ayam 5 menit. Angkat.......
2. Kentang : Potong dadu besar. Goreng setengah matang.
3. Tumis bumbu halus.
4. Tambah daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas. Tumis sampai matang (jangan gosong).
5. Masukkan air sesuai keinginan. Saya suka banyak kuah. Sekitar 1liter.
6. Masukkan ayam. Masak sampai ayam benar matang (sekitar 30 menit).
7. Masukkan kentang.
8. Tambah garam + gula + lada bubuk + kaldu bubuk.
9. Aduk rata. Cicipi.......
10. Masukkan Fiber Creme. Aduk rata.
11. Tuang ke mangkuk saji dengan cara disaring. Ayam+kentang dulu. Kuahnya di saring agar bumbu gak ikut kemakan. Kalo kuahnya bersih lebih enak makannya...