Name: Kare ayam tahu pedas kemiri
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 4 bh Tahu yg kecil; Bumbu halus:; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Ketumbar; 4 btr Kemiri; 3 bj Cabe kriting; Cabe rawit 10 bj (sesuai selera); sejumput Jinten; 1 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 1/4 bh Tomat; Bahan cemplung:; Lengkuas 2 cm geprek; Sereh 1 geprek; 2 lbr Daun salam; 2 lbr Daun jeruk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/4 sdt Kaldu bubuk

Kare ayam tahu pedas kemiri.

Anda bisa memasak Kare ayam tahu pedas kemiri menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam tahu pedas kemiri yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam tahu pedas kemiri

Anda perlu 1/2 kg of Ayam.
Persiapkan 4 bh of Tahu yg kecil.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Siapkan 3 siung of Bawang merah.
Anda perlu 2 siung of Bawang putih.
Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
Persiapkan 4 btr of Kemiri.
Persiapkan 3 bj of Cabe kriting.
Persiapkan of Cabe rawit 10 bj (sesuai selera).
Siapkan sejumput of Jinten.
Persiapkan 1 cm of Kunyit.
Persiapkan 1 cm of Jahe.
Siapkan 1/4 bh of Tomat.
Anda perlu of Bahan cemplung:.
Anda perlu of Lengkuas 2 cm geprek.
Persiapkan of Sereh 1 geprek.
Persiapkan 2 lbr of Daun salam.
Persiapkan 2 lbr of Daun jeruk.
Siapkan 1/2 sdt of Garam.
Persiapkan 1/2 sdt of Gula.
Siapkan 1/4 sdt of Kaldu bubuk.

Step by Step Memasak Kare ayam tahu pedas kemiri

Cuci bersih semua bahan sisihkan.
Goreng ayam & tahu tg sdh dipotong menurut selera sampai kecoklatan angkat sisihkan.
Tumis bumbu halus masukkan bahan cemplung aduk hingga harum tambah sedikit air,masukkan ayam terlebih dahulu tambah air sampai menutupi ayam aduk sebentar biarkan sampai air menyusut..
Setelah air menyusut setengah masukkan tahu aduk tambah sedikit air lagi biarkan sampai air meresap dan menyusut kembali,koreksi rasa bila sdh gurih sedikit manis matikan api.
Siap dinikmati dengan nasi hangat 👍👍😊.