Roti jala kari ayam. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Ada yang beda dengan menu spesial yang satu ini. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw.
Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi.
Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala.
Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara.
Anda bisa memasak Roti jala kari ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Roti jala kari ayam yang baik.
Bahan-bahan Roti jala kari ayam
- Anda perlu of Bahan roti jala :.
- Anda perlu 250 gr of terigu.
- Persiapkan 200 ml of air.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Siapkan 3 sdm of minyak makan.
- Anda perlu Sejumput of garam.
- Anda perlu of Bahan kari ayam :.
- Anda perlu 1 kg of ayam, potong potong kecil rebus setengah matang.
- Siapkan 150 gr of kentang.
- Persiapkan 1 l of Santan dengan kekentalan sedang.
- Anda perlu of Bumbu kari instan.
- Anda perlu of Daun salam.
- Siapkan of Daun kari.
- Siapkan of Sereh.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun kekenyangan. Sepulang Tarawih baru deh kembali untuk bersantap mie Aceh-nya.
Step by Step Membuat Roti jala kari ayam
- Campur semua bahan untuk roti jalanya, aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu masak di atas teflon dengan bentuk jaring jaring, lakukan sampai adonan habis.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, daun kari, sereh, garam dan kaldu bubuk..
- Lalu masukkan kentang, aduk sampai menyatu dengan bumbu.
- Masukkan santan, tunggu sampai kentang lunak, dan santan mendidih.
- Terakhir, masukkan ayam lalu koreksi rasa.
- Siap disajikan bersama acar timun nenas.
Wah, aku malah kembali obrolin menu yang satu itu lagi deh. Resep Roti Jala Kuah Kari Ayam atau kuah kari daging sapi ini termasuk resep roti jala asin. Bahan : Adonan roti jala, aduk rata Tambahkan potongan ayam, santan, garam, gula, dan daun kari. Sajikan roti jala dengan kari ayam. Dalam membuat menu roti jala kuah kari ayam ini membutuhkan bahan - bahan yang cukup banyak.