Cara mudah memasak Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor of ayam kampung (yg agak besar) potong2.
2. Siapkan 2 ons of kentang kecil, kupas kulit, belah dua.
3. Siapkan 1 buah of tahu, potong2, goreng.
4. Persiapkan of Bumbu halus :.
5. Persiapkan 5 btr of bawang merah.
6. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
7. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
8. Persiapkan 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 2 btr of kemiri.
10. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
11. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
12. Siapkan 1 buah of cabe merah, buang biji (optional).
13. Anda perlu secukupnya of merica, gula merah, garam.
14. Persiapkan of Bumbu lainnya :.
15. Anda perlu 1 btg of serai, geprak.
16. Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprak.
17. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
18. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
19. Anda perlu 3 cm of kayu manis.
20. Siapkan 65 ml of santan kara.
21. Siapkan secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Rebus ayam sampai 1/2 empuk....
2. Tumis bumbu halus, masuk bumbu lainnya aduk2 sampai harum....
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan kentang, biarkan sampai ayam dan kentang empuk....
4. Tuang santan kara, masuk tahu aduk2, koreksi rasa, kalo sudah pas angkat, siap dihidangkan...👍👌.