Opor ayam kampung yummy. Resep Sop Buntut ala Yummy App yang Nikmat, Bisa untuk Satu Keluarga. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.

Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Pembekal ayam kampung segar lagi halal terus dari ladang. Anda bisa memasak Opor ayam kampung yummy menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kampung yummy yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam kampung yummy

Persiapkan 1 ekor of ayam kampung.
Siapkan 3 batang of sereh.
Siapkan 5 of daun salam.
Siapkan of lengkuas secukup nya.
Persiapkan of bahan yg dihaluskan.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 10 butir of bawang merah.
Siapkan 5 butir of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri (shangrai).
Anda perlu 2 sdm of ketumbar.
Siapkan 1 sdm of lada.
Persiapkan of bahan pelengkap.
Persiapkan 15 buah of cabai rawit merah.
Persiapkan 2 butir of kapulaga (boleh diskip).
Anda perlu 1 1/2 buah of kembang lawang.
Persiapkan of minyak sayur utk menumis.
Siapkan secukupnya of air.
Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
Anda perlu 1/2 butir of kelapa diparut.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Sebagai orang Indonesia, pasti kalian udah pernah makan opor ayam, kan? Opor ayam biasanya juga dimasak saat hari raya Idul Fitri.

Langkah-langkah Memasak Opor ayam kampung yummy

Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong, taburi air jeruk nipis. diamkan selama 15 mnt agar bau dr ayam nya hilang. lalu masukin ke dalam air yg mendidih selama 15 mnt. tiriskan (agar terpisah dari minyak ayam nya).
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air secukup nya tambahkan bahan pelengkap, daun salam, sereh dan lengkuas. setelah mendidih masukin ayam yg sdh ditiriskan. diamkan hingga bnr2 empuk.
Setelah empuk, tambahkan santan, aduk rata. masukan gula dan garam, koreksi rasa. masukan cabai rawit utuh..

Masakan ini identik dengan kuah santan dan olahan ayamnya. Cita rasanya yang khas nggak lekang oleh waktu. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan.