Opor ayam tahu tempe. Resep memasak opor dengan berbagai bahan ada opor tahu, opor tempe dan opor ayam yang lezat dan gurih ala resep erma. Karena kemahalan beli ayam bagi anak kost, jadi ayam diganti pakai tahu dan tempe. Menggunakan bumbu instan juga biar lebih praktis๐ #salamanakkost. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Paduan Tahu tempe.
Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe.
Anda bisa membuat Opor ayam tahu tempe menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor ayam tahu tempe yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam tahu tempe
- Anda perlu 1/4 of ayam.
- Persiapkan 5 potong of tempe.
- Persiapkan 5 potong of tahu.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 3 cm of lengkuas.
- Anda perlu of Gula, garam, penyedap.
- Anda perlu 65 ml of Santan kara.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 biji of kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Persiapkan 5 buah of cabe keriting (boleh di skip).
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor Ayam Kuning Tahu Tempe. cooksnapwin.com.au.
Step by Step Memasak Opor ayam tahu tempe
- Cuci bersih ayam kasih jeruk nipis biar gak amis diamkan sebentar lanjut rebus ayam sebentar aja ya.. angkat terus tiriskan airnya.
- Tumis bumbu halus tambahkan daum salam, serai, daun jeruk, lengkuas tumis bumbu sampai matang.. tambahkan tempe tahu dan ayam aduk2 sampai bumbu merata.
- Tambahkan air sesuai selera masukan jg gula garam penyedap masak sampai ayam empuk jgn lupa masukin santannya juga.. masak sampai kuahnya meresap.. angkat sajikan jgn lupa taburin bawang goreng biar makin mantap ๐.
- Selamat mencoba ๐.
Tambahkan tempe tahu dan ayam aduk-aduk sampai bumbu merata. Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan juga gula, garam, penyedap rasa, masak sampai ayam empuk. Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain. Bahan bahan masakan opor ayam bumbu kuning. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan. Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning.