Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning.
Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut.
Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam kuning
- Anda perlu 1 ekor of ayam ukuran sedang.
- Persiapkan 3 batang of serai.
- Anda perlu 2 lbr of daun salam.
- Persiapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 2 bungkus of santan kara segitiga.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Persiapkan of Bumbu Halus.
- Anda perlu 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 cm of jahe.
- Anda perlu 1 cm of kunyit.
- Persiapkan 1/4 sdt of jintan.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Persiapkan 5 butir of kemiri.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Langkah-langkah Membuat Opor ayam kuning
- Haluskan bumbu halus. Suapkan minyak panas, tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. tumis sampai bumbu matang/tanak.
- Masukkan ayam yg sudah dinpotong" tumis smpai bumbu merata. Masukkan air.
- Masukkan garam, gula, penyedap (optional), masak sampai air agak menyusut.
- Masukkan santan kara aduk" sampai opor matang. test rasa.
- Taburkan bawang goreng. Selamat menikmati. Enak disantap dgn lontong dan sambal goreng 😋.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.