Resep: Cotto makassar enak dan Sederhana

Cotto makassar. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian culinary food originating from.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Anda bisa membuat Cotto makassar menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Cotto makassar yang baik.

Bahan-bahan Cotto makassar

1. Siapkan 3 kg of ati sapi.
2. Anda perlu 1/4 of kacang tanah.
3. Persiapkan 3 gayung of air cucian beras.
4. Anda perlu 1 ikat of daun bawang dan seledri.
5. Anda perlu of Daun salam daun jeruk dan serai.
6. Anda perlu 2 sendok of ketumbar sanggrai.
7. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
8. Siapkan 10 siung of bawang putih.
9. Anda perlu 4 buah of kemiri.
10. Persiapkan 1 jari of lengkuas.
11. Persiapkan 1 of jahe.
12. Anda perlu 1/4 of cabe merah dan rawit.

Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat coto Makassar berikut ini. Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Memasak Cotto makassar

1. Rebus ati sapi selama 1jam setelah matang dinginkan lalu potong dadu atau sesaui selera.
2. Siapkan bumbu blender semua bahan.
3. Siap kan minyak dlm wajan lalu tumis hingga harum dan masukan air cucuian beras diam kan sampai mendidih lalu masukan ati yang sudah di potong.
4. Setelah mendidih masukan daun bawang daun seledri...kemudian kacang tanah yng telah di goreng blender halus....kemudian tuangkan dan aduk sampai harum.
5. Koreksi rasa lalu siap kan mangkok dan sajikan.

The meal is another kind of traditional Makassar. SajianSedap.grid.id - Kota Makassar banyak menyajikan hidangan yang sayang untuk dilewatkan. Makassar Open Data, adalah wadah yang disiapkan oleh Pemerintah Kota Makassar melalui Dinas Kominfo. Berita Cotto Makassar Wapres Jusuf Kalla Punya Koki Khusus Untuk Menyajikan Kuliner Nusantara, Termasuk Coto Makassar, Yang Selalu Ada Setiap Open House. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan.