Opor Ayam Sederhana Maknyus. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Ayam Padang, yuk tonton video nya terus. Dengan begitu kita mencoba mengulas sedikit mengenai resep opor ayam enak dengan sederhana, berikut adalah resepnya. Tidak lengkap rasanya merayakan Idulfitri tanpa membuat opor ayam. Resep opor ayam pun sangat mudah.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Anda bisa membuat Opor Ayam Sederhana Maknyus menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Sederhana Maknyus yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Sederhana Maknyus
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1/2 butir of kelapa.
- Persiapkan of Air.
- Anda perlu 2 buah of cabai merah keriting.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 of kemiri.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Anda perlu of Penyedap rasa.
- Anda perlu of Garam.
- Siapkan of Gula merah.
- Persiapkan 3 helai of daun jeruk purut.
- Persiapkan 3 helai of daun salam.
- Persiapkan 1 of serai.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Anda perlu 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1,5 ruas of lengkuas.
Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih 😂. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Step by Step Memasak Opor Ayam Sederhana Maknyus
- Rebus ayam sembari haluskan semua bumbu (kecuali gula merah) dan geprek lengkuas, serai dan jahe.
- Parut kelapa dan ambil santannya. Bagi santan jadi 2 bagian yaitu santan cair dan kental.
- Tumis bumbu menggunakan sedikit santan dan masukkan daun jeruk serta daun salam. Tambahkan gula merah dan garam. Tunggu hingga harum.
- Masukkan ayam kemudian tuangkan santan cair. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan kental. Bila perlu tambahkan penyedap rasa.
- Tunggu hingga benar-benar masak..
- Jika sudah masak maka opor siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.