Name: Opor Ayam Simple
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4-6 potong ayam; #Bumbu Halus; 10 biji Bawang merah; 6 biji Bawang putih; 5 biji Kemiri; 1 sdt Ketumbar; #Bumbu Geprek; 1 ruas laos; 1 ruas jahe; 1 biji serei; #Bumbu Langsung; Secukupnya Air biasa; 1 gelas santan; 2 lembar daun salam; Secukupnya Garam-Gula; Sedikit Minyak Goreng untuk Tumis; Secukupnya bawang goreng, untk taburan stlh matang

Opor Ayam Simple.

Anda bisa membuat Opor Ayam Simple menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Simple yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Simple

Anda perlu 4-6 potong of ayam.
Persiapkan of #Bumbu Halus.
Siapkan 10 biji of Bawang merah.
Persiapkan 6 biji of Bawang putih.
Anda perlu 5 biji of Kemiri.
Anda perlu 1 sdt of Ketumbar.
Siapkan of #Bumbu Geprek.
Persiapkan 1 ruas of laos.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 biji of serei.
Siapkan of #Bumbu Langsung.
Persiapkan Secukupnya of Air biasa.
Siapkan 1 gelas of santan.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu Secukupnya of Garam-Gula.
Anda perlu Sedikit of Minyak Goreng untuk Tumis.
Anda perlu Secukupnya of bawang goreng, untk taburan stlh matang.

Step by Step Memasak Opor Ayam Simple

Siram potongan ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis&garam. Biarkan dulu. Dan kita lgsg siapkan bumbu halus bisa di blender / uleg-tumbuk, tp lebih sedap di uleg-tumbuk halus..
Tumis bumbu halus & bumbu geprek sampai bau langu mentahnya hilang, kemudian masukkan daging ayam yg sudah di bilas lagi setelah direndam jeruk nipis dan garam tadi, sampai daging agak mengeruh padat. Aduk rata biarkan sbentar..
Beri air sdikit demi sedikit, biarkan mendidih dan beri santan. Aduk rata dan beri garam-gula (silahkan pakai penyedap sesuai selera spt kaldu masa** atau roy**). Klo sy ckup garam-gula ajaa...
Cek rasa, biarkan mengental kuah santannya dan silahkan disajikan dg taburan bawang goreng, Untk rasa yg Lebih sedappp.. #SELAMAT MENCOBAA.